萝卜排骨汤

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当嫩嫩的排骨遇上白白的萝卜,他们的故事就悄悄的上演了!

用料  

精排骨 500g
萝卜 500g

萝卜排骨汤的做法  

  1. 排骨切段过水沥干,萝卜洗净切条,姜用菜刀拍破,姜葱蒜切末!

    萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 砂锅放水花椒姜大火烧

    萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 待水烧开排骨下锅,继续沸腾5分钟

    萝卜排骨汤的做法 步骤3
  4. 转开小火慢炖1小时,待骨肉分离下萝卜,转大火持续5分钟再小火10分钟,锅里放盐,鸡精

    萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 砂锅乘汤碗撒葱花!

    萝卜排骨汤的做法 步骤5

小贴士

姜,蒜,葱,辣椒,花椒,水,盐,鸡精适量
     根据自己的口味可调配蘸料,姜葱蒜盐鸡精加汤,一碟火辣辣的蘸水上桌啦!
 
该菜谱发布于 2017-02-20 14:33:51
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萝卜排骨汤的答疑

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