杏仁茶
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人做过这道菜
丁卯人
自2013年老公带我郑州夜市一游，我便爱上一碗叫做“杏仁茶”的宫廷御膳。这是一碗热热的，香香的，甜而不腻的甜品，不论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，一碗杏仁茶吃下去，总会让人瞬间幸福满满！
用料
杏仁茶的做法
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葡萄干用温水泡软洗净
花生炒熟去皮压碎
盐水鲜杏仁用清水泡去咸味
芝麻炒熟备用
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好利来玫瑰果酱
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将藕粉用凉开水融开，融开即可，水不要太多。
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在藕粉糊中加入白糖搅拌均匀
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向藕粉糊里匀速加入开水，并且边加开水边快速搅拌，搅拌至如图状态，类似胶质状态。
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将备好的食材加入已半透明的藕粉中，搅拌均匀，即可使用！
小贴士
1.超市购买的袋装鲜杏仁一定要用水泡一下，不然会很咸
2.藕粉不要直接加入开水，会起疙瘩，搅拌不开
3.食材可以根据个人爱好调整用量和种类
2.藕粉不要直接加入开水，会起疙瘩，搅拌不开
3.食材可以根据个人爱好调整用量和种类
