烧秋葵

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平时都是蒋秋葵切成段,再炒。有一次秋葵买多了,而且表面有一点儿黑,扔又舍不得。于是想到了,换一种吃法。这样做出来的秋葵没有粘汁流出,口感特别软。

用料  

秋葵 一盘的用量
肉丸子 几个

烧秋葵的做法  

  1. 将秋葵洗净切去两端,沥水,在油锅里炸。

    烧秋葵的做法 步骤1
  2. 取几个肉丸子放入锅内,加适量的水煮,加入适量的盐,煮至汤汁粘稠。

    烧秋葵的做法 步骤2
  3. 将炸好的秋葵摆放在盘中,浇上煮碎的肉丸子沬。

    烧秋葵的做法 步骤3

小贴士

秋葵炸到有香味儿飘出,变软。
 

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该菜谱发布于 2017-02-21 12:19:18
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