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免煮酸甜双莓酱
免煮酸甜双莓酱
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SoberJOJO
家里一堆果干,直接吃蔓越莓干太酸,蓝莓干没味儿,吃得不想吃了,就把他们混在一起做个
果酱
。一般果酱都是用新鲜水果加上糖经过熬煮制成,难度在于熬,火不能大,锅还离不了人,必须不断搅拌,关火的时间有时也不太好掌握。但是今天这个果酱完全没有上述难度,你只需要一个搅拌机。
用料
蔓越莓干
150g
蓝莓干
150g
水
150ml
免煮酸甜双莓酱的做法
蔓越莓干、蓝莓干和水全部放进搅拌机;
开启机器,不断地打,知道打成酱。
容器在锅里煮一会儿来消毒,然后把果酱装进去放冰箱。
小贴士
因为果干不像鲜果,会有变色和腐败的风险,所以它能放比较长的时间,但是容器还是要消毒的。打碎果干的过程因为太稠可能会比较难打,所以适当加水可以解决问题。
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该菜谱发布于 2017-02-21 15:25:44
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