鸡腿肉去骨,不要去皮,切大块。大葱葱白和芹菜切小段。3个鸡蛋打散。
锅里加水,料酒、浓汤宝、砂糖、酱油,煮开。
加入鸡腿肉、大葱白,鸭儿芹。煮到鸡肉熟。转圈浇入全部的蛋液。
转圈浇入全部的蛋液。
等到蛋液刚刚凝固,晃动锅子,把亲子浇头盖在米饭上。
最后,在饭的中心放上一个生蛋黄,戳破蛋黄,开吃!!!
上传你做的幸福翻倍的亲子盖浇饭【只要有北斋和饭.】