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啤酒鸭

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用料  

鸭腿 一只
啤酒 半罐
红椒 一个
青椒 一个
老抽 两勺
葱 两根
蒜片 适量
八角 两只
姜片 适量
蚝油 一勺
食盐 适量

啤酒鸭的做法  

  1. 所有材料切好备用！

    啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 鸭块放入水中煮，去除血腥！

    啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜辣椒翻炒片刻！

    啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 倒入鸭块炒至表面微黄！

    啤酒鸭的做法 步骤4

  5. 加入老抽上色，蚝油调味！

    啤酒鸭的做法 步骤5

  6. 转入砂锅中加入啤酒，食盐继续焖煮！

    啤酒鸭的做法 步骤6

  7. 水分快干时加青椒和红椒并拌均匀继续焖煮五分钟即可！

    啤酒鸭的做法 步骤7

  8. 撒入葱花，开饭咯！

    啤酒鸭的做法 步骤8

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啤酒鸭相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-22 09:40:32
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