驴骨肉炖小白菜汤

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用料  

驴脊骨 一块
小白菜 300g
香菜末 适量
葱花 适量
4片
大料 2瓣
花椒粉 适量
适量
生抽 适量
鸡粉 适量

驴骨肉炖小白菜汤的做法  

  1. 驴脊骨用冷水浸泡半小时,中间换几次水,另起锅水烧沸,下驴脊骨飞水。

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤1
  2. 高压锅加适量清水,放入一根葱,姜片和大料,把驴脊骨放入锅中。

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开转小火炖熟

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤3
  4. 捞出把驴肉切成小块,放入锅中。

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤4
  5. 小白菜洗净,切成段。

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤5
  6. 香菜葱切碎

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤6
  7. 锅里放生抽和花椒粉,盐和鸡粉,大火煮开,放入小白菜煮熟,关火放入葱花香菜末。

    驴骨肉炖小白菜汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-02-22 11:14:10
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