巴西人的stroganoff

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最近天天在我的巴西学生家混饭吃,觉得还挺好吃,简简单单,不用像我一样每顿饭要炒菜要烧汤。他们的红豆,蔬菜……都是煮一锅糊糊浇在饭上了事。适合一个人简单饮食。
这道stroganoff他们说也是他们日常的饮食之一,我在网上查这个名字是俄式酱牛肉?但他们教我的是鸡肉啊!不管了,好吃即可。

用料  

鸡胸肉 一块(大概200g)
蒜末 适量
番茄酱 一勺
牛奶 刚好淹没鸡肉大概300ml
动物鲜奶油 一大勺大概50g
少许

巴西人的stroganoff的做法  

  1. 鸡胸肉切小丁

    巴西人的stroganoff的做法 步骤1
  2. 热油倒入鸡胸肉还有蒜末和盐翻炒(感觉蒜末是巴西人所有菜品必备,煎炒汤里都放)

    巴西人的stroganoff的做法 步骤2
  3. 炒熟后加入番茄酱 牛奶 奶油

    巴西人的stroganoff的做法 步骤3
  4. 煮沸后尝盐味不够的话再加一点儿

    巴西人的stroganoff的做法 步骤4
  5. 关火,浇在饭上就可以吃了。我磨了一点胡椒。晚餐给自己又加了一个豌豆炒羊乳饼。

    巴西人的stroganoff的做法 步骤5
  6. 小朋友饭饭菜菜吃了很多

    巴西人的stroganoff的做法 步骤6

小贴士

奶油少量加,多的话容易腻。
 
该菜谱发布于 2017-02-22 18:32:05
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