胡萝卜、土豆切块，豌豆洗净
基围虾洗净去虾线
推荐这款咖喱膏
将胡萝卜、土豆用油炒一炒，看起来颜色鲜亮就差不多了，不用全熟透，最后下豌豆扒一下出锅待用
锅内留一点点油，将咖喱膏倒入炒化，用小火。倒入胡萝卜、土豆、豌豆、虾，加水，水没过食材即可
中火炒匀，小火焖煮，待汤汁收浓，即可。中途要适时的翻炒一下，以免粘锅。
淋在煮好的饭上，开吃吧！
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