锅内加油,放入葱花爆香,倒入西红柿,加盐翻炒
西红柿炒的软烂,最好是变成泥,这样熬出来的汤才能浓郁
加入水,稍微煮一小会
开锅后,稍微一会
放入面条,煮
面条差不多的时候,将鸡蛋搅拌碎后倒入,勺子中,淋到面条上
一定注意,不要立即搅拌,也不要把鸡蛋煮老了,鸡蛋刚刚固定就关火
出锅后,放点香菜,也可以稍微加点醋,味道好极了
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