西红柿鸡蛋面

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这是一道非常简单、美味又健康的食谱,尤其是一个人的时候不想做饭,只要十分钟,不要垃圾食品,享受健康美食。

用料  

番茄 1个
鸡蛋 1个
适量
面条最好是鲜面条或者杂面 适量
香菜 一丢丢

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 锅内加油,放入葱花爆香,倒入西红柿,加盐翻炒

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 西红柿炒的软烂,最好是变成泥,这样熬出来的汤才能浓郁

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 加入水,稍微煮一小会

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 开锅后,稍微一会

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 放入面条,煮

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 面条差不多的时候,将鸡蛋搅拌碎后倒入,勺子中,淋到面条上

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 一定注意,不要立即搅拌,也不要把鸡蛋煮老了,鸡蛋刚刚固定就关火

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 出锅后,放点香菜,也可以稍微加点醋,味道好极了

小贴士

西红柿对身体很好。这道菜又快又健康。非常适合不愿意做饭的人。
关键的点是,西红柿要炒成泥。蛋不能煮老了。
 
该菜谱发布于 2017-02-22 20:40:50
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西红柿鸡蛋面的答疑

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