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宝宝辅食：拌饭芝麻海苔-12M+
7.9
综合评分
17
人做过这道菜
食谱灵感来源于韩国的拌饭海苔
超香浓
简直就是下饭利器
而且又营养又健康
上周给小侄女做了满满一瓶
做完直接就吃了好多
放在米饭上吃了满满一大碗
还从瓶子里挖了几勺吃
3种最常见食材
搅拌后翻炒就完成
成品超级香脆
不管是拌饭还是直接当零食都很棒
紫菜本身就很鲜甜
又是给宝宝吃的
所以不需要加任何调料哈
自制海苔食谱（https://www.xiachufang.com/recipe/102179861/）
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：6分钟
用具：平底锅、筷子、料理棒等
小芽营养问答
海苔就是紫菜烤熟之后的状态哈（一般都是条斑紫菜制作而成），质地脆嫩，入口即化，很多会经过调味处理，所以口感会更好。
海苔含各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E。
海苔中也含有超多的矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，增强记忆、有利于牙齿的生长和保健，促进宝宝生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
超香浓
简直就是下饭利器
而且又营养又健康
上周给小侄女做了满满一瓶
做完直接就吃了好多
放在米饭上吃了满满一大碗
还从瓶子里挖了几勺吃
3种最常见食材
搅拌后翻炒就完成
成品超级香脆
不管是拌饭还是直接当零食都很棒
紫菜本身就很鲜甜
又是给宝宝吃的
所以不需要加任何调料哈
自制海苔食谱（https://www.xiachufang.com/recipe/102179861/）
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：6分钟
用具：平底锅、筷子、料理棒等
小芽营养问答
海苔就是紫菜烤熟之后的状态哈（一般都是条斑紫菜制作而成），质地脆嫩，入口即化，很多会经过调味处理，所以口感会更好。
海苔含各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E。
海苔中也含有超多的矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，增强记忆、有利于牙齿的生长和保健，促进宝宝生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
用料
宝宝辅食：拌饭芝麻海苔-12M+的做法
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准备好所有食材。
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将紫菜用手撕碎，不需要太碎的哈，因为要放入料理机，能放入即可。
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放入料理机的研磨杯里，搅拌一会就停下观察，不需要搅拌很碎，如图只要没有大片的就可以啦。
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在打碎的紫菜中倒入少许植物油/香油，用筷子搅拌均匀，这一步也可以省去哈。
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平底锅热锅，转小火，倒入白芝麻，小芽用的是熟芝麻，所以简单翻炒出香味就可以啦，如果你用的是生芝麻，可以稍稍多烘一会，烘熟烘香哈，注意要时不时翻炒。
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倒入处理好的紫菜碎，小火不断翻炒3分钟左右。
》定期翻炒是为了不要焦掉，如果用明火很难控制火力，可以翻炒后关火余温慢慢烘，然后继续小火翻炒，关火用余温烘。
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直至紫菜变墨绿色，尝一下口感酥脆即可。
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完成
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一次可以稍稍多做点，吃不完的放到密封瓶里装好，平时吃饭、吃面的时候都可以给宝宝放一点提鲜。千万别受潮哈，密封保存一周问题不大的。
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下饭棒棒的
小贴士
小芽碎碎念：
1、关于保存：海苔做好后一定要密封保存，因为没有干燥剂，很容易受潮，所以不建议一次做太多，每次做每次吃完就可以了，偶尔小芽也会把买的海苔中的干燥剂留下，用于储存自制海苔。
2、紫菜本身就很鲜甜，又是给宝宝吃的，所以不需要加任何调料。
窝小芽自制海苔食谱（https://www.xiachufang.com/recipe/102179861/）
1、关于保存：海苔做好后一定要密封保存，因为没有干燥剂，很容易受潮，所以不建议一次做太多，每次做每次吃完就可以了，偶尔小芽也会把买的海苔中的干燥剂留下，用于储存自制海苔。
2、紫菜本身就很鲜甜，又是给宝宝吃的，所以不需要加任何调料。
窝小芽自制海苔食谱（https://www.xiachufang.com/recipe/102179861/）
