胡萝卜炒口蘑

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我很喜欢吃口蘑,喜欢就做!!胡萝卜的甜加上口蘑的鲜,配饭和面都很棒。

用料  

口蘑 10个
胡萝卜 3根
料酒 适量
适量
适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
十三香 适量

胡萝卜炒口蘑的做法  

  1. 我拿来配面的,稍多一点不怕。胡萝卜 口蘑 葱花切好备用

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤1
  2. 热锅热油下或萝卜,油稍多一点,胡萝卜要有油维生素才好吸收。炒一下以后加少许水,盖上盖子中火煮一下,这样胡萝卜熟的快。

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤2
  3. 水干的少不多了加葱白

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤3
  4. 加口蘑,哈哈锅小了都满出来了。炒一下,这个时候可以加一点点水,拌均匀。蘑菇开始出水了

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤4
  5. 加盐糖老抽生抽十三香等等调料,没把我的先拿碗调好以后一起倒进去。口蘑的汤汁很鲜!

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤5
  6. 小火焖30秒,口蘑也软了,加葱花,可以出锅。

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤6
  7. 清汤面加俩勺,很棒!

    胡萝卜炒口蘑的做法 步骤7

小贴士

1.如果单独当菜,不用加太多酱油调料,如果要拌面拌饭,可以稍微咸一点。
 

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该菜谱发布于 2017-02-24 12:30:17
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