排骨剁成3厘米左右的小段,洗干净冷水下锅煮开,捞出洗净血水。
生姜切片。
锅中放油加热,放入姜片炒香后加入排骨一起翻炒至表面微微焦黄。
加入料酒、白醋、白糖、生抽、水煮到排骨成熟,再用大火收汁即可
上传你做的懒人版-糖醋排骨