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干锅千叶豆腐

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我是卫嘴子的厨房  我是卫嘴子

用料  

千页豆腐 200g
五花肉 250克
洋葱 半个
青椒 1个
蒜 6瓣
豆瓣酱 适量
木耳 3朵
香菇 3只？
黄酒 少许
生抽 少许
耗油 少许

干锅千叶豆腐的做法  

  1. 千页豆腐切成三角形片，洋葱，青椒切块

    干锅千叶豆腐的做法 步骤1

  2. 五花肉切片，木耳，香菇切块，蒜切末备用

    干锅千叶豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里放多一点油，待油热放入蒜末，豆瓣酱，洋葱小火煸香

    干锅千叶豆腐的做法 步骤3

  4. 再放入五花肉煸炒变色

    干锅千叶豆腐的做法 步骤4

  5. 再放入木耳香菇翻炒，加少许黄酒，生抽，耗油。

    干锅千叶豆腐的做法 步骤5

  6. 放入千页豆腐翻炒，再加青椒翻炒

    干锅千叶豆腐的做法 步骤6

  7. 青椒断生后出锅装盘

    干锅千叶豆腐的做法 步骤7

小贴士

油要多放一些，防止扒锅。因为豆瓣酱，耗油，生抽都含有盐份，所以就不要再放盐了。

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干锅千叶豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-25 11:59:44
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