西兰花洗净,掰成小朵
胡萝卜切几朵小花,木耳发好洗净,大蒜,姜分别切好备用。
西兰花焯水两分钟
捞出西兰花过三遍凉水,沥干水分。
锅中放入橄榄油,大蒜,姜末煸香。
放入西兰花,胡萝卜,木耳大火煸炒。
大火煸炒两分钟,加盐。鸡粉。淀粉勾芡装盘即可食用。
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