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豆沙糖皮
豆沙糖皮
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HMM烘焙美学室
用料
高筋面粉
50g
自制米粉
15g
豆沙
150g
豆沙糖皮的做法
上述材料混合后上锅蒸20--25分钟。具体看状态。出锅后放在硅胶垫上像揉面粉团一样把糖皮揉开。
可以用来做花束包面。
小贴士
自制米粉为泡过的大米晒干后用机器磨成粉。
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该菜谱发布于 2017-02-25 19:00:36
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