准备工具将细砂糖与糖粉混合
黄油切片室温软化后低速打法顺滑,分两次加入混合的糖和糖粉打发至看不见
分三次加入蛋液手动打发,每一次将蛋液与黄油完全融合后再进行下一次
面粉过筛筛入
用橡皮刮刀拌匀,面粉完全湿润即可!如图
装入裱花袋!选中号裱花嘴,选择质量好的裱花袋不然容易破
我用的金色烤盘,其他烤盘要垫烘焙纸
烤箱180度预热,中下层烤15分钟!每个烤箱温度有差异,注意观察别糊啦
冷却后装入密封罐即可
上传你做的烤一盘黄油曲奇(简易)