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记录吐司之路

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PQ_Q的厨房  PQ_Q
耐心，科学

用料  

面粉 230
液体 140-145
脱脂奶粉 25
油 10-30
糖 15-40(可不加)
盐 一勺(3-5g)
酵母 3-4

记录吐司之路的做法  

  1. 粉类过筛

  2. 后盐法

  3. 面包机揉面程序1小时

  4. 一次发酵35度至9分满

  5. 150度38分钟

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-02-27 18:00:58
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