盐 | 一勺半多 |
胡椒粉 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 八勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺半多 |
油 | 一勺半 |
蜂蜜 | 适量 |
罗勒叶(非必要) | 半勺 |
平叶芹(非必要) | 半勺 |
柠檬 | 一个 |
番茄 | 三个 |
胡萝卜 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 四个 |
整鸡 | 一只 |
我用的勺子大概一个大拇指宽 中指那么长
鸡🐔的部分(需提前一天)
✨🌝✨
取一个能装下一只鸡的容器
放入调料:
1.八勺生抽
2.半勺老抽
3.一勺蚝油
4.半勺多盐
5.半勺糖
6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈)
搅拌均匀,放入除去了头部,脖子,脚,屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身,盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上,其间打开翻几次身入味。
蔬菜部分🥕🥗
✨🌝✨
数量:
1.三个番茄
2.一根胡萝卜
3.四个土豆
4.一个洋葱
(其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈,因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。😅不过建议多放番茄土豆入味😄)
将胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切块放入方便搅拌的大碗中。
然后依次加入:
1.一勺盐
2.半勺黑胡椒粉
3.半勺辣椒粉
4.半勺罗勒叶
5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加,同我一样的留学🐶们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf)
6.一勺半的油。
与蔬菜均匀搅拌即可。
用的是学校宿舍这种微波炉烤箱🍽。
1. 220度预热
在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦
2.在烤盘上铺上两层锡纸,将蔬菜均匀倒入
3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁,然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上)
4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬
5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图)
6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有)
7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中,时间设置1个小时30分钟。
8.在烤了40分钟后给鸡翻个身,再烤40分钟,最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤🐔就出炉啦!🤤
前身
尾部(脚的部分用绳子绑起来了)
蔬菜和鸡分开的效果图😋
希望大家喜欢💕