微波炉烤箱版烤鸡🐔

3 人做过这道菜
留学🐶最容易上手的大概就是鸡了🤣馋了好几天终于做了一次烤鸡。因为我本人是在英国留学,所以做的食材和调料一般都是在这边能买到的。国内的朋友和留学党都可以试试哦。😝

用料  

一勺半多
胡椒粉 半勺
白糖 半勺
生抽 八勺
老抽 半勺
蚝油 一勺
辣椒粉 一勺半多
一勺半
蜂蜜 适量
罗勒叶(非必要) 半勺
平叶芹(非必要) 半勺
柠檬 一个
番茄 三个
胡萝卜 一个
洋葱 一个
土豆 四个
整鸡 一只

微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法  

  1. 我用的勺子大概一个大拇指宽 中指那么长

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤1
  2. 鸡🐔的部分(需提前一天)
    ✨🌝✨
    取一个能装下一只鸡的容器

    放入调料:
    1.八勺生抽
    2.半勺老抽
    3.一勺蚝油
    4.半勺多盐
    5.半勺糖
    6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈)
    搅拌均匀,放入除去了头部,脖子,脚,屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身,盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上,其间打开翻几次身入味。

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤2
  3. 蔬菜部分🥕🥗
    ✨🌝✨

    数量:
    1.三个番茄
    2.一根胡萝卜
    3.四个土豆
    4.一个洋葱
    (其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈,因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。😅不过建议多放番茄土豆入味😄)

    将胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切块放入方便搅拌的大碗中。
    然后依次加入:
    1.一勺盐
    2.半勺黑胡椒粉
    3.半勺辣椒粉
    4.半勺罗勒叶
    5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加,同我一样的留学🐶们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf)
    6.一勺半的油。
    与蔬菜均匀搅拌即可。

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤3
  4. 用的是学校宿舍这种微波炉烤箱🍽。

    1.   220度预热
    在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦
    2.在烤盘上铺上两层锡纸,将蔬菜均匀倒入
    3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁,然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上)
    4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬
    5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图)
    6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有)
    7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中,时间设置1个小时30分钟。
    8.在烤了40分钟后给鸡翻个身,再烤40分钟,最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤🐔就出炉啦!🤤

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤4
  5. 前身

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤5
  6. 尾部(脚的部分用绳子绑起来了)

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤6
  7. 蔬菜和鸡分开的效果图😋
    希望大家喜欢💕

    微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法 步骤7

小贴士

不一样的烤箱功率不大一样,可以根据自己烤箱的强度调整翻鸡身的时间。
用的都是食材都是在这边能买到的,可以根据自己的口味加上西兰花啊之类的蔬菜。
喜辣的朋友可以多放辣辣辣辣辣辣🌶️😍
有不明白的地方欢迎随时问!😌

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

微波炉烤箱版烤鸡🐔相关分类

该菜谱发布于 2017-02-28 04:24:28
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