大虾摩洛哥塔吉锅

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摩洛哥王国المملكة المغربية‎,非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家,东部以及东南部与阿尔及利亚接壤,南部紧邻西撒哈拉,西部濒临大西洋,北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。那么美的摩洛哥,你一定不想错过,也不会排斥异域风情的佳肴 。

用料  

莲藕 1小段
芹菜 2根
土豆 1小个
胡萝卜 半根
紫薯 1个
大虾 6只
鸡翅 5个
新奥尔良烤鸡翅腌料粉 适量
适量
黑胡椒粉 适量
料酒 2汤匙
适量
番茄酱:蚝油 2:1

大虾摩洛哥塔吉锅的做法  

  1. 首先,先将鸡翅和大虾裹均匀奥尔良烤鸡翅粉,腌渍30分钟。

    大虾摩洛哥塔吉锅的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜,莲藕,芹菜,土豆,紫薯切成丁

    大虾摩洛哥塔吉锅的做法 步骤2
  3. 酱料:番茄酱:蚝油=2:1,再加入适量黑胡椒碎,搅匀

    大虾摩洛哥塔吉锅的做法 步骤3
  4. 鸡翅和大虾带腌料煎至表面金黄,所有材料裹好酱汁,鸡翅大虾铺在蔬菜上,放入锅加一勺料酒小火蒸到收汁。

    大虾摩洛哥塔吉锅的做法 步骤4
  5. 完成啦

    大虾摩洛哥塔吉锅的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2017-02-28 11:20:10
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