楠溪麦饼

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楠溪江麦饼是浙江省的汉族传统名点之一。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅。

用料  

面粉1000
虾皮 适量
鸡蛋2
适量
棉菜 半斤
葱花 适量

楠溪麦饼的做法  

  1. 棉菜洗净,切细,加入水,面粉和成团,将面团放置半个小时

    楠溪麦饼的做法 步骤1
  2. 2、已和好的面,分成8个,醒半个小时

    楠溪麦饼的做法 步骤2
  3. 3、梅菜干洗净拧干,加入腌好的肥肉,虾皮,葱花,搅拌均匀待用。

    楠溪麦饼的做法 步骤3
  4. 4、把发酵过的面因,取一个擀成圆形饼皮,中间放上做好的馅料,接下来包好收口,再用擀面权擀成圆形的饼。

    楠溪麦饼的做法 步骤4
  5. 5、准备热锅,用小火煎至两面焦黄。

    楠溪麦饼的做法 步骤5
  6. 6、10分钟后

    楠溪麦饼的做法 步骤6
  7. 7、开吃

    楠溪麦饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-02-28 19:21:33
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