菜虫_
豆浆的奶油炖菜
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
用料
| 鸡腿肉 | 一只 |
| 土豆 | 半只 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 西兰花 | 几朵 |
| 西芹 | 一根 |
| 低筋面粉 | 1大勺 约15G |
| 水（或高汤） | 200Ml |
| 豆浆（自制或市售都可） | 200Ml |
| 日式料酒 | 2小勺 |
| 柴鱼酱油 | 1小勺 |
| 木鱼素 盐 黑胡椒 | 适量 |
豆浆的奶油炖菜的做法
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打一锅豆浆
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准备好所有材料 切成适口大小
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锅里加一点油 把鸡腿肉两面煎到金黄
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加入蔬菜 （除了西兰花、西芹这种很易熟的 不要加）
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倒人日本料酒翻炒到蔬菜变软
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均匀撒入面粉 翻炒几下看不见白面粉
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加入水或高汤 盖盖子煮到沸腾
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加入西兰花 西芹 和豆浆 柴鱼酱油煮开
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加盐 黑胡椒调味 边煮边搅拌到汤汁浓稠
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另煮一锅意面
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倒入炖菜
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毫不逊色于牛奶淡奶油做的哦
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：）
小贴士
不加木鱼素 、柴鱼酱油的话尽量用高汤比较好吃
蔬菜可以是自己喜欢的蘑菇 藕 地瓜什么都可以
蔬菜可以是自己喜欢的蘑菇 藕 地瓜什么都可以
