香软小麻花

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一时兴起,想起老爸小时候给我炸麻燕儿吃,现在我给老爸炸麻花。

用料  

面粉 克500
适量
200克
白糖 90克
酵母 5克
1

香软小麻花的做法  

  1. 将白糖,酵母,用水融化倒入面粉中搅拌均匀。

  2. 将面粉揉成光华的面团,醒发至面团是原来的两倍大。

  3. 醒好的面团中间掏个洞洞,打入鸡蛋,倒入油,揉成面团。

  4. 揉好的面团,揪成小块,搓成长条,拧成麻花,下油锅小火炸至即可。

 
该菜谱发布于 2017-03-01 16:47:12
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