腰果香蕉椰香麦芬

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用料  

香蕉去皮 138g
低筋面粉 115g
泡打粉 5g
小苏打 2g
椰子粉 16g
全蛋去壳 45g
玉米油 56g
纯牛奶 60g
白沙糖 50g
生腰果 9个

腰果香蕉椰香麦芬的做法  

  1. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥。

  2. 低粉、泡打粉、小苏打和椰子粉混合过筛。

  3. 全蛋打散加入玉米油、纯牛奶和白砂糖,搅拌均匀。再加入香蕉泥,搅拌均匀。

  4. 最后加入混合的粉,翻拌均匀。

  5. 装入九个小纸杯,每个纸杯上放一个生腰果,放入预热好的烤箱,170度中层,上下火,25分钟,至表面金黄。

    腰果香蕉椰香麦芬的做法 步骤5

小贴士

装好以后,震动几下,烤出来的形状比较漂亮。不要过度翻拌,否则会影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-01 21:49:02
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