胡萝卜鸡蛋素包子

6 人做过这道菜
消耗家里的胡萝卜,再不吃要长芽的节奏。一直都很爱胡萝卜馅,此方包饺子也好吃哦!

用料  

胡萝卜 三根
鸡蛋 三个
木耳 一小把
粉丝 一小把
大葱 半根
比炒菜略多一些
香油 适量
适量依照自己口味添加

胡萝卜鸡蛋素包子的做法  

  1. 发酵好的面团一块。

  2. 胡萝卜擦丝,尽量擦短一点,包馅不像炒菜擦那么唱不好包哦。擦完还得在切一切,并在炒锅中加适当多一些油炒胡萝卜。胡萝卜变软即可。

  3. 鸡蛋打散后炒熟,炒时用筷子快速搅拌,炒的鸡蛋越碎越好。

  4. 泡好的木耳洗净后切碎

  5. 粉丝煮好后切碎

  6. 大葱切碎

  7. 以上材料搅拌均匀并根据你的口味加盐和少量香油。加多少盐可以直接尝,食材都是熟的,不要尝没了就好。你要这样吃了我也没意见哈。蒸的咸煮的淡,当包子咸就少放点盐,当饺子陷就多放点、要根据这个原则。

  8. 蒸包子面发好就可以包了。包好后放在锅里醒半小时在开火,大火15分钟即可,关火后不要立即掀锅盖,等两分钟再掀。

    胡萝卜鸡蛋素包子的做法 步骤8

小贴士

酵母水放一点白糖有助于发酵。                                    蒸的咸煮的淡,包子饺子同样的陷出来的味道不一样哦。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-02 20:23:17
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