1. 莴笋洗干净削皮切片2. 瘦肉洗干净切薄片，用盐，生抽，少许糖，淀粉搅拌均匀，然后再放一点油再搅拌腌一下，3. 木耳用水泡发4. 虫草花用水泡一下5. 蒜切未，葱切片
1. 锅开水放木耳焯一下捞出沥干2. 热锅下油放肉片炒熟剩出3. 洗干净锅再热锅下油放葱片煸香放莴笋片和虫草花一下炒九成熟后木耳放盐炒一下，再后放肉片炒片刻放蒜未和两滴香油搅匀关火4. 装碟
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百味滋养
