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煎饼
煎饼
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用料
鸡蛋
3
麦芯粉
200克
海天黄豆酱
50克
酱豆腐
30克
香菜
1两
葱沫
1两
淀粉
5克
盐
5克
白胡椒
3克
煎饼的做法
面粉,1个鸡蛋,淀粉,白胡椒倒入盆中,搅拌成糊,放置15分钟!面糊不能太稠!
平底锅
,开火加热,放油,面糊倒入,凝固后放鸡蛋!
鸡蛋凝固后翻面,关火刷黄豆酱,酱豆腐,加香菜,葱沫!
小贴士
香菜提前2个小时泡发,即使蔫了的香菜也能泡得非常嫩!鸡蛋凝固翻面了赶紧关火,以防糊了!还可以加香肠,油条等!我是北方人喜欢纯纯的!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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随便看看
紫苏豉汁炒花甲
大白菜烧豆腐
鸡丝拌面
冰糖燕窝雪莲子
江米糕
洋芋丝
烤鱼
碧娇果娃娃菜瘦肉汤
虫草海参
牛排套餐
该菜谱发布于 2017-03-02 21:26:14
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