自制草莓酱

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用料  

草莓 600克
白砂糖 150克
冰糖 150克
柠檬汁 40克

自制草莓酱的做法  

  1. 草莓买来洗净(建议不要买太大的草莓)

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 对半切开,撒入150克白糖冰箱冷藏腌制24小时(如果等不急两三小时也行😄)

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 倒入锅中,大火煮开,放入150克冰糖,转中火慢熬。

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 熬到粘稠状倒入柠檬汁混合😄

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 再稍稍熬一分钟左右关火(色泽太漂亮了,闻着就食欲大增)

    自制草莓酱的做法 步骤5
  6. 入瓶(瓶子要事先事先准备好,洗净,开水烫过,晾干😄)完美👌

    自制草莓酱的做法 步骤6

小贴士

不要用铁锅,我选用的是平底不粘锅😄
 
该菜谱发布于 2017-03-03 13:09:51
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自制草莓酱的答疑

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