鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉

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方子来自《一个人的幸福食光》。

用料  

胡萝卜 1/2根
鸡腿肉 1/2片
鲣鱼片 1.5g
红辣椒 1/2个
色拉油 1小匙
A
1/2杯
1大匙
酱油 2小匙
砂糖 1小匙

鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉的做法  

  1. 胡萝卜切成不规则块状,鸡肉切成一口大小。

  2. 平底锅中倒入色拉油烧热,放入鸡肉,煎至两面都变色后,再放入胡萝卜拌炒。

  3. 胡萝卜均匀过油后,放入A、鲣鱼片与红辣椒,盖上锅盖。煮沸后,转小火煮15分钟。打开锅盖,再转中火搅拌,使酱汁均匀附在食材上。

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该菜谱发布于 2017-03-04 06:05:41
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