胡萝卜切成不规则块状,鸡肉切成一口大小。
在平底锅中倒入色拉油烧热,放入鸡肉,煎至两面都变色后,再放入胡萝卜拌炒。
胡萝卜均匀过油后,放入A、鲣鱼片与红辣椒,盖上锅盖。煮沸后,转小火煮15分钟。打开锅盖,再转中火搅拌,使酱汁均匀附在食材上。
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