意大利面 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
西芹 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 适量 |
挮门番茄沙司 | 一瓶 |
百味来罗勒风味意面调味酱 | 4勺 |
牛肉末 | 适量 |
披萨草叶(阿里根奴) | 适量 |
百里香 | 适量 |
罗勒叶 | 少量 |
胡椒粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
起司粉 | 适量 |
首先将洋葱,西芹,胡萝卜切碎丁分开装
将蒜切片
用橄榄油分别将洋葱碎,西芹碎,胡萝卜碎煸炒出香味后盛出待用
锅内加入少许橄榄油,小伙将蒜片炒至金黄,倒入牛肉末,翻炒,加入少量披萨草叶(阿里根奴),百里香,牛肉末炒熟盛出待用
锅内倒入一瓶挮门番茄沙司,小火熬煮,加入少量热水,加入3-4勺百味来罗勒意面调味酱,将炒好的洋葱碎,胡萝卜碎,西芹碎以及牛肉末倒入翻炒均匀。加入盐,胡椒以及糖调味后继续熬煮至粘稠。临出锅之前加入切碎的罗勒叶翻炒均匀关火。
锅内烧水,煮开后放盐,橄榄油,将意面下水煮10分钟左右。
煮好的意面盛进盘子,将炒好的肉酱浇至面上,根据自己的口味适量洒上起司粉,放2片罗勒叶做装饰即可。