祖传咸肉菜饭

将大米淘洗干净后，按照正常的水量加好水，放于锅胆内，静置。（第一步就是这个啊，给大米点时间吸水，等待期间做其他事啊）

将咸肉切成条（不要太粗不要太细啊），然后用温水浸泡下，沥干后放在锅胆中间，然后在上面盖一个饭碗，把肉全部盖住

把小青菜洗净后，切成一厘米小段，单独用锅炒制，少油少盐，断生即可

将炒好的菜盖到大米上，并加入适量料酒

按下煮饭键，正常步骤煮饭，在保温后等待起码十分钟后开盖

以上全部结束后，打开盖，请小心地取出饭碗，顿时咸香四溢有木有！
用饭铲拌匀即可。
然后尝一口，
哇！
世界都是本宝宝的！