薏米猪蹄汤

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薏米含有一定的维生素E,常食用可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。中医认为薏米有健脾利尿、清热排脓的功效,而猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,可防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性。两者合而为汤,可有效改善青春痘肌肤。

用料  

薏米 200克
猪蹄 500克
红枣 5颗
盐、料酒、胡椒粉、葱段、生姜片各适量。

薏米猪蹄汤的做法  

  1. 1.薏米去杂质,洗净;红枣去核后泡发。
    2.猪蹄去净毛,洗净,斩块,下沸水锅中汆水,捞出用清水洗净。

    薏米猪蹄汤的做法 步骤1
  2. 将以上食材和葱段、姜片放入煲中,加适量清水,烧沸后改用小火炖至猪蹄熟烂,拣出葱、生姜,加入盐、料酒、胡椒粉调味即可。

    薏米猪蹄汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2017-03-05 23:36:32
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