世界上最好吃的烤豆腐
0
人做过这道菜
王逗比。
偶然的发现
估计我得连续吃上个一个月了
估计我得连续吃上个一个月了
用料
世界上最好吃的烤豆腐的做法
-
把烤盘铺上锡纸（为了偷懒不洗烤盘）
酱汁沾到烤盘上然后在一烤会比较难洗 -
豆腐切片
不建议切很厚 大概0.5cm -
把蚝油 酱油 香油 蒜蓉辣酱拌在一起 尝一下味道 在加适量的盐
（我正常口味 没加盐） -
豆腐铺在烤盘上 先刷一面的酱料 撒上孜然粉
-
进烤箱烤10分钟 温度我设置的是350华氏度
-
十分钟之后 翻面再刷一层酱料 在撒一层孜然
-
再考10分钟 温度可以稍微比上一次高一点点点
-
出锅之前撒点小葱（我切都切好了 硬是吃完才想起来自己切了小葱）
-
开吃啦
小贴士
想加火腿的小伙伴不建议把火腿烤很久 因为烤久了会硬 口感就没有辣么好次啦（我加了但是吃的时候有一些后悔）
想拌饭吃的小伙伴们可以把酱汁调咸一点
也可以用平底锅煎 但是注意不要翻来翻去 容易散
先把豆腐微微煎一下 然后把酱汁兑水调稀 大火炖一下 然后出锅之前看一下需不需要淀粉水勾芡
想拌饭吃的小伙伴们可以把酱汁调咸一点
也可以用平底锅煎 但是注意不要翻来翻去 容易散
先把豆腐微微煎一下 然后把酱汁兑水调稀 大火炖一下 然后出锅之前看一下需不需要淀粉水勾芡
