儿菜8小颗、韩国海带40g、腐竹60g、手工纯素韩国大酱(纳豆酱)一大勺 |
①韩国海带剪段放入开水中浸泡十分钟左右,腐竹剪段放入冷水中浸泡十分钟左右
儿菜洗净
②滤出腐竹和海苔,将开水烧开。
③放入开水中一大勺手工纯素韩国大酱(纳豆酱)、泡至松软的海带与腐竹大火煮十分钟,时而搅拌使受热均匀。
④再加入儿菜中火煮五分钟,小火煮五分钟。
一道简单易学,营养丰富的养生汤就做好啦。
海带富含碱性,适合女性坐月子吃。
儿菜碱性极高,清肝养胃。
腐竹富含蛋白质,是素食者不可缺少的营养物质。
备注:如果当地没有儿菜可使用西蓝花代替。
根据个人喜好可加入泡菜、芝麻油、适量无碘盐。
腐竹也可使用豆腐代替,待海带煮熟后再放豆腐到汤中。