曲奇(●—●)
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人做过这道菜
season小厨房
尝试了很多种配比，终于成功，没有加太多糖量，因为主要给孩子吃，只要健康就好！不经常烘焙的朋友家里不会备糖粉，用特别细的白砂糖代替也可以
用料
曲奇(●—●)的做法
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全部原材料
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所有粉类过筛
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盐加入牛奶中，使其融化
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糖粉加入黄油里
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打至颜色变浅，发白的状态
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加入牛奶盐的混合液，搅打蓬松发白
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筛入粉类
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装入裱花袋，中8齿花嘴或者大8齿，大八齿花型有点大
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挤出花型
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烤箱热风档预热，上下管120度55分钟左右，烤箱有热风功能的最好换热风，若没有热风功能用烘烤上下管130度45分钟左右，每个烤箱的脾性不一，所以自己要磨合好自家的烤箱
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出炉，中八齿
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后来尝试的大八齿
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存放在密封罐里可以吃很久
小贴士
黄油一定要软化到位，不然挤花型时会很难挤
