面粉过筛，与盐、糖、泡打粉混合均匀；
倒入淡奶油，稍微搅拌一下；
混入蔓越莓干；
轻轻揉成一个面团，只要成团就行了，千万别大力揉，容易起筋；
将面团擀成1.5cm左右的面片，然后用饼干模切割；
放入铺了油纸或锡纸的烤盘中，均匀刷上蛋液；
烤箱预热200度，烤12分钟左右；
稍微放凉，就可以开动咯～
上传你做的蔓越莓司康
左小苏
