红烧鲤鱼

Name: 红烧鲤鱼
Ingredients: 一条鲤鱼; 适量葱; 三片姜; 五瓣蒜; 适量生抽; 适量料酒; 二十克白糖

0 人做过这道菜

王妈妈的小厨房

开河的鲤鱼最肥美！

用料

鲤鱼	一条
葱	适量
姜	三片
蒜	五瓣
生抽	适量
料酒	适量
白糖	二十克

红烧鲤鱼的做法

鱼洗干净后，斜切花刀，分成三段。
锅烧热后放油烧开，放鱼，两面煎至金黄。
先放料酒，盖上锅盖闷一分钟后放米醋盖锅盖闷一分钟后放入所有调料，加水大火烧开后，转入小火30分钟即可。
加入少许香油，香菜，出锅啦！

小贴士

鱼必须要煎到金黄色，才没有鱼的土腥味。

上传你做的红烧鲤鱼

红烧鲤鱼相关分类

红烧红烧鲤鱼红烧黄河鲤鱼鲤鱼野生鲤鱼红焖鲤鱼

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-07 19:06:05

34 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢红烧鲤鱼的也喜欢

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 440 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

累并_快乐 0 做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 385 做过

作者王妈妈的小厨房的其他菜谱

玉米南瓜香肠

王妈妈的小厨房 1 做过

黄金饼

王妈妈的小厨房 1 做过

自己做的笨豆腐，颜色是淡淡的米黄色

王妈妈的小厨房 0 做过

蛋黄牛奶香蕉饼

王妈妈的小厨房 0 做过

橙汁北极甜虾鱼饼

王妈妈的小厨房 0 做过

我的拌杂菜

王妈妈的小厨房 0 做过

闷莲藕

王妈妈的小厨房 0 做过

宝宝果疏蛋黄米糊

王妈妈的小厨房 0 做过

红烧鲤鱼的答疑

关于红烧鲤鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负