美味鸡蛋汉堡

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孩子要吃汉堡,天晚了不想出去了就做了这一道中式汉堡,有肉,有蛋,有菜营养均衡,好吃又简单,可以做了当早餐

用料  

鸡蛋 1个
馒头 一个
菠菜 两棵
胡萝卜 半个
少量
葱花 若干
姜末 若干
肉末 少量

美味鸡蛋汉堡的做法  

  1. 菠菜洗净切丝备用,胡萝卜也擦成丝

    美味鸡蛋汉堡的做法 步骤1
  2. 平底锅放油,油热后放胡萝卜丝炒至熟软

    美味鸡蛋汉堡的做法 步骤2
  3. 取一只干净的空碗,将肉末,葱花,姜末,鸡蛋,菠菜丝以及炒好的胡萝卜丝加适量盐,搅拌均匀

    美味鸡蛋汉堡的做法 步骤3
  4. 将搅拌好的馅料倒入模具,小火煎五分钟,翻面再煎至熟透

    美味鸡蛋汉堡的做法 步骤4
  5. 切两片馒头片,将煎好的蛋饼夹在中间,一个好吃的汉堡就做好了,营养均衡又好吃,儿子吃完了说明天还要吃

    美味鸡蛋汉堡的做法 步骤5

小贴士

1.馅料可以根据自己的喜好随意调整,我觉得放上圆葱的话应该更好吃,家里没有就没放了。
2.胡萝卜也可以不炒直接拌,儿子喜欢吃软烂的所以就炒了。
 

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该菜谱发布于 2017-03-08 20:24:48
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