金桔酱

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用料  

金桔 500g
冰糖 200g
150g
柠檬 一个
蜂蜜 适量

金桔酱的做法  

  1. 将金桔洗净用盐水泡二十分钟~

    金桔酱的做法 步骤1
  2. 再冲洗干净,对半切开去籽去蒂~

    金桔酱的做法 步骤2
  3. 有点耐心呦~~

    金桔酱的做法 步骤3
  4. 切小丁,我的感觉还是大了,还可以再切小一点~

    金桔酱的做法 步骤4
  5. 将水、冰糖、金桔一起放入不沾锅里熬~一开始可以用大火,过程中有泡沫也不用管,不需要撇去,继续熬就会消失~

    金桔酱的做法 步骤5
  6. 将柠檬取取汁,熬至金桔皮软,加入柠檬汁~继续熬煮至汤汁粘稠,关火~~

    待温度降至温热,加入适量的蜂蜜,拌匀~

    金桔酱的做法 步骤6
  7. 装瓶~OK啦~~

    金桔酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-03-08 22:14:47
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