糖醋黄瓜鱼

2 人做过这道菜

用料  

黄瓜鱼🐟 一只
西红柿🍅 一个
菠萝 半个
陈醋 适量
炸粉 适量
适量

糖醋黄瓜鱼的做法  

  1. 黄瓜鱼用陈醋腌制一会,一定得用陈醋才香
    要炸的时候裹一层炸粉,不要裹太多

    糖醋黄瓜鱼的做法 步骤1
  2. 热油炸黄瓜鱼
    (油7层热就可以炸了,一定要多炸一会,再炸一会,炸的连鱼骨头都酥酥的,这个很关键,后面口感才会好)
    炸好的鱼拿起来放碟子里

    糖醋黄瓜鱼的做法 步骤2
  3. 西红柿,菠萝切丁,葱切小段
    放点油放葱段,西红柿爆炒,把西红柿炒烂,加菠萝翻炒几下
    加糖,往死里加!够甜才好吃
    一点盐和鸡精
    2勺陈醋,必须加
    最后淀粉勾芡,把汁淋到鱼上

    糖醋黄瓜鱼的做法 步骤3
  4. 糖醋黄瓜鱼的做法 步骤4

小贴士

鱼不要买太大
一定要炸酥酥的
一定要甜
菠萝可要可不要,不错菠萝真的超好吃的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-08 23:27:06
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糖醋黄瓜鱼的答疑

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