虾仁鲜肉玉米馄饨

1 人做过这道菜
最美早餐
不过一碗热腾腾的馄饨
鲜香滑嫩
留味绵长

用料  

一、馅料
大虾 10个
玉米 250g
猪肉末 500g
大葱 半根
几片
生抽 适量
香油 几滴
适量
鸡精 适量
清水 一点
二、馄饨汤底
鸡精
白胡椒粉
生抽
虾米
紫菜
鸡蛋皮

虾仁鲜肉玉米馄饨的做法  

  1. 超市卖的玉米粒用开水煮10几秒,捞出备用

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤1
  2. 猪肉馅加少许清水,一个方向搅拌至有粘性

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤2
  3. 加入葱姜末,生抽、盐、香油、鸡精搅拌均匀

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤3
  4. 加入玉米粒和虾碎

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤5
  6. 一、小馄饨的包法

  7. 取一个馄饨皮,放一点点馅在里面,四周抹上清水

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤7
  8. 如图

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤8
  9. 折起来

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤9
  10. 好看吧?

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤10
  11. 二、大馄饨包法

  12. 大馄饨可以多放点馅,依旧四周沾上水

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤12
  13. 折叠起来

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤13
  14. 上面折叠一起的地方翻一下,另一边揪到一起,沾点水,贴上,不要使劲按,要用水的粘性粘到一起

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤14
  15. 圆胖圆胖的

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤15
  16. 肉肉的感觉有木有,是不是很可爱哦

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤16
  17. 碗底:汤料所有放到碗底,水开以后下馄饨,舀出一些将碗底冲开。

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤17
  18. 煮好的馄饨放入碗中,放鸡蛋皮,香菜,可以根据个人口味放辣椒油和醋。

    虾仁鲜肉玉米馄饨的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

虾仁鲜肉玉米馄饨相关分类

该菜谱发布于 2017-03-09 00:17:44
37 收藏


虾仁鲜肉玉米馄饨的答疑

关于虾仁鲜肉玉米馄饨的做法还有疑问? 提一个问题