国医大师路志正曾提出:在《和剂局方》中有一个能起到益气健脾、和胃渗湿作用的方剂——“参苓白术散”,但配方大多属于药类,非药食同源的药材,不能作为食物随便食用,“是药三分毒”,理当慎重。
“赤芡粉”就是根据《和剂局方》中的参苓白术散加减而成,10味配方由:赤小豆 薏苡仁(炒)、芡实、山药、茯苓、黑芝麻、燕麦、红枣、核桃、荷叶组成,用药食同源食材替换了“参苓白术散”配方中的药材,从而避免药物带来的副作用,全面食疗。
同时这个祛湿方法比起红豆薏米粉功效要强大很多。
很多人都有过这些症状
身体乏力,晨起贪睡
大便不成形,小便不畅
胸口闷,每天困乏的不行
再瘦也会有小肚腩
......
其实这些都是湿气重的表现
【湿气重对身体有什么危害呢?】
中医认为,在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。
湿是最容易渗透的,“湿气”也是引发及恶化疾病的关键。
湿气表现在皮肤上会出现长斑长痘,暗黄无光;
表现在体型上就是水肿肥胖,大腹便便;
表现在精神气色上就会出现无精打采,困乏无力。
因为环境和饮食习惯、生活习惯等因素,每个人体内都会有不同程度的湿气。
(摘自网络)
用料
赤芡粥/粉(排尽体内湿气)的做法
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【做法】
1、将材料洗净
2、赤小豆提前浸泡(约一小时)
3、薏米中火炒熟(减少寒性)
4、所以材料盛入炖盅,文火炖3小时,
5、根据个人喜好加入冰糖,即可食用。
(平时为了方便,材料全部炒熟或者烤箱烤熟,用破壁机打成粉,吃的时候直接冲泡,可以根据喜好加蜂蜜或者糖等。)
小贴士
【芡实】性平,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效,也常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
【茯苓】【荷叶】等,均有健脾益气、提高免疫力,利水消肿,和胃渗湿之效。
【山药】【黑芝麻】【核桃】是气阴双补、平补脾肺肾的食药。
【赤小豆】健脾利湿,消肿解毒,功效较强。
【红枣】是解决脾虚胃弱,补心养心之效。
【炒薏仁】性偏平和,健脾止泻,除湿作用强。
【燕麦】有助于降低血压和降低胆固醇。