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甜糯米莲藕

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胡涂Q的厨房  胡涂Q

用料  

藕 3节
糯米 100克
红糖 60克
枣 6颗
冰糖 适量

甜糯米莲藕的做法  

  1. 先提前半小时把糯米泡好

    甜糯米莲藕的做法 步骤1

  2. 选择干净新鲜的莲藕，刨去表皮备用

    甜糯米莲藕的做法 步骤2

  3. 把藕的前端切开，用筷子把泡好的糯米填满藕孔，再把切开的那段用牙签闭住固定好，以防糯米溢出。

    甜糯米莲藕的做法 步骤3

  4. 把以上材料放入紫砂锅里，加水漫过莲藕，煲2个小时之后，切块装盘。

    甜糯米莲藕的做法 步骤4

  5. 把紫砂锅里的汁倒进锅里烧一下收浓汤，浇上，OK

    甜糯米莲藕的做法 步骤5

小贴士

根据个人口味放糖。如果买的莲藕露出藕孔了，添好糯米后可以切一块土豆用牙签固定。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-03-09 20:47:20
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