法式水果馅饼

准备酥皮一张

用圆形烤盘切圆

用叉子扎些孔，备用

苹果去皮

用挖球器去核，切开（我用的苹果比较小，一切四瓣）

锅中放糖，加热

将糖熬制焦黄状放黄油，至黄油融化并完全融合

放入苹果翻炒

待苹果挂上褐红色糖汁即可

将苹果一次旋转摆在圆形烤盘里

摆好后将剩下的糖汁均匀的淋在苹果上

盖上酥皮，用刮刀将周边下压固定

入烤箱，190度45分钟

出炉后用空盘把它倒扣出来，放凉

用刀把它切成均匀等分

取出一角装盘，顶上放一颗自己喜欢的口味的冰淇淋球即可（顶上放自己喜欢的水果也可以）