牛油果一半+盐+现磨黑胡椒,一同捣碎成泥
吐司用烤箱或者多士炉加热
水煮一只糖心蛋,水开时温特但是不冒泡的时候打入鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋才会成型,沸腾了之后再加入鸡蛋,会浪费很多蛋白
将牛油果酱抹在烤好的吐司上,放鸡蛋,撒黑胡椒粉,开吃~
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