金针菇去根洗净,可以撕碎一点也无妨
葱姜蒜啊等等切好备用
此时可以起一锅开水焯一下肥牛,去油去腥我忘记拍图了!😂记住牛肉变色就好可别煮久了就老啦焯好盛起来备用
瞧瞧这雾气 🙁葱姜蒜啥的倒锅里翻炒一会金针菇登场……翻炒一会加开水没过金针菇即可,我又忘记拍图👋🏻转中火稍微煮一下 加盐啊鸡精调味料(糖按个人喜好,我放了一点)就可以放入刚才焯过的肥牛了
起锅时再放入点葱花我还滴了点手工纯香油🍽可以开饭了
上传你做的金针菇肥牛【懒人快手版】