无油牛肉干

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健身者崇尚健康饮食、每一餐都尽量保证制作 包括零食。

用料  

牛肉 500g

无油牛肉干的做法  

  1. 1:瘦牛肉切条 冲洗干净
    2:加入8g食用盐、8g酱油 搅拌均匀 腌制10min
    3:将肉煮开去掉血沫。纯净水冲洗
    4:将备用的姜片、大料、茴香、红辣椒热水煮开(均适量)即可。滴入酱油5g即可 。
    5:将冲洗干净的牛肉条倒入锅内焖25-30min(推荐电饭煲)方便省时 可以忙别的事情
    6:煮熟后、码入烤盘(推荐垫上吸油纸)150上下火烤25—30min 根据个人口感。喜欢特别干的可增加时间。
    7:可根据口味撒上辣椒、or 孜然。虽然原味已经很赞了…~

小贴士

一定要去掉所有脂肪。纯瘦肉做的口感更好。
喜欢健身的不妨做起来 很好的减脂增肌零食。
 

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该菜谱发布于 2017-03-10 23:53:43
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