1:瘦牛肉切条 冲洗干净2:加入8g食用盐、8g酱油 搅拌均匀 腌制10min3:将肉煮开去掉血沫。纯净水冲洗4:将备用的姜片、大料、茴香、红辣椒热水煮开(均适量)即可。滴入酱油5g即可 。5:将冲洗干净的牛肉条倒入锅内焖25-30min(推荐电饭煲)方便省时 可以忙别的事情6:煮熟后、码入烤盘(推荐垫上吸油纸)150上下火烤25—30min 根据个人口感。喜欢特别干的可增加时间。7:可根据口味撒上辣椒、or 孜然。虽然原味已经很赞了…~
上传你做的无油牛肉干