家常鱼炖豆腐

3 人做过这道菜
东北一锅炖,有铁锅的话,旁边可以贴饼子,一家人围坐,热热闹闹的

用料  

鲫鱼 一条
豆腐 一块
三片
②瓣
适量
料酒 适量
适量
白糖 五克
东北大酱 二勺
辣椒 二个

家常鱼炖豆腐的做法  

  1. 鱼治净,纸巾擦干

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤1
  2. 煎至表面金黄,捞出

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤2
  3. 油锅炒酱

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤3
  4. 添高汤,没有就开水

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 放入鱼,豆腐块,调料(除了蒜和香菜)

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤5
  6. 放香菇块

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤6
  7. 炖二十分钟后.放辣椒

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤7
  8. 出锅前放蒜末,煮二分钟,盛出,表面撒香菜

    家常鱼炖豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-11 09:45:58
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家常鱼炖豆腐的答疑

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