蛋挞

0 人做过这道菜
喜欢自己动手做自己喜欢吃得东西,就这么简单

用料  

牛奶 150克
低筋面粉 120克
淡奶油 125克
炼乳 25克
30克
蛋黄 3个
蛋挞皮 10只

蛋挞的做法  

  1. 取蛋黄3只,打散

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 淡奶油,炼乳,牛奶,白砂糖放到锅里,小火搅拌至白砂糖融化,之后放凉。再加入蛋黄,低筋面粉搅拌均匀

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 做好的蛋液导入蛋挞皮内,八分满。我有几个加入了提子,个人喜好可以添加自己喜欢的水果如提子,榴莲等

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱调至210度,烤二十分钟搞定

    蛋挞的做法 步骤4

小贴士

蛋挞皮我是买的半成品,另外第一次做用量掌握得不是很好,我的用量仅提供大家参考,不喜欢甜的自己斟酌下
 
该菜谱发布于 2017-03-11 15:46:02
0 收藏


作者小丸子cat的其他菜谱

蛋挞的答疑

关于蛋挞的做法还有疑问? 登录提一个问题