锡纸烤金针菇

7 人做过这道菜
喜欢路边摊烤得海蛎子和金针菇,周末凭着兴致,顺便做了这道烤箱锡纸烤金针菇。

用料  

金针菇 适量
橄榄油 适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
美极鲜 适量
米辣椒 3根
杭椒 1根
香菜

锡纸烤金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,放入预先准备的锡纸中

  2. 将全部调料及蒜、姜、香菜沫放入碗内,搅拌后淋洒在的金针菇上。

    锡纸烤金针菇的做法 步骤2
  3. 将锡纸把金针菇包好,放入烤箱,上下管230度,加热12分钟。出炉完成。

小贴士

金针菇洗后有未沥干水分,如喜欢出炉后的金针菇少汤,可不用再加水。如初次制作烤箱掌握不好火候,可放少少的水,以免烤太干。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-11 19:38:06
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锡纸烤金针菇的答疑

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